近期⌛️，習近平總書記對製止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘⚪️。”

習總書記重要講話精神在摩臣引起熱烈反響，按照局效能辦《關於做好厲行節約、杜絕餐飲浪費相關工作的通知》要求🙅🏼，摩臣主動作為🧚🏽‍♀️🧖🏽‍♀️，後勤中心迅速行動，以運動員食堂為宣傳陣地，多舉措貫徹落實“勤儉節約”的傳統美德。一是設置主題橫幅展板，把好“提示關”。在運動員食堂入口處設置宣傳橫幅和主題展板🧑🏻‍🏫，在各運動隊就餐前發揮溫馨提示和學習教育作用，一舉兩得。二是張掛主題宣傳標語，把好“提醒關”👩🏻‍🦼‍➡️。在運動員食堂墻柱的醒目位置張貼“厲行節約，我先行”“浪費可恥，節約為榮”等十余幅鮮明的圖案標語🔼，為就餐的運動員🚣🏼‍♀️、教練員等起到潛移默化的提醒作用🧸。三是號召簽名承諾倡議🟠，把好“踐行關”。為了進一步激發各運動隊和食堂教職工“光盤行動”走深走實的主動意識，摩臣專門印製了“節約糧食👨🏿‍🔧，人人參與”的簽名展板🌙，號召大家實名承諾，堅守“糧”心，拒絕“舌尖上的浪費”🧢。四是安排專人巡查檢查，把好“監督關”😓。周末🧏🏻‍♀️，烈日炎炎，摩臣後勤中心膳食部全員上陣👋，佩戴紅袖章🍝，在運動員食堂來回踱步檢查⚗️。他們不時提醒運動員🤺、教練員本著“吃多少、打多少”的原則盛飯夾菜🍉，對響應“光盤行動”的運動員🙅🏼‍♀️🧎‍♀️‍➡️、教練員表示感謝🥇🏌🏿‍♀️，進行稱贊。他們用敬業的溫度和服務的濃度詮釋了提倡節約，反對浪費的真諦。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。"小小餐桌🎲，傳承了中華民族勤儉節約的傳統文化和優秀品德🙇🌺。下一步𓀃，摩臣將以此次宣傳貫徹為契機📕，將宣傳陣地擴大到學生食堂和教職工食堂🈺，實現全覆蓋。體院上下同心協力，逐步構建起從原材料采購、出入庫管理到成品銷售的全鏈條節約機製，將文明節約同垃圾分類等工作深度融合😲，讓節約文化的時代新風尚在摩臣蔚然成風。 （文/圖 程晨 審核/徐旭東）